Le 7 mai 2024, un incendie s’était déclaré au deuxième étage de l’immeuble abritant le Lachute Hollyday, causant des dommages importants au logement du haut… mais aussi au restaurant situé au rez-de-chaussée. Depuis ce jour marquant, l’établissement bien connu des Lachutois est resté fermé, le temps de reconstruire, de nettoyer, et de repenser les lieux.
Une visite exclusive avant l’ouverture
J’ai eu la chance d’être invitée par les propriétaires pour une visite privée à l’intérieur du nouveau Lachute Hollyday. Et je peux vous dire une chose : ils n’ont rien laissé au hasard.